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IHB OpenIR  > 中科院水生所知识产出（2009年前）  > 会议论文
题名: 饲料中土豆蛋白浓缩物对虹鳟的影响
作者: 解绶启
会议文集: 上海水产大学学报
会议名称: 第三届世界华人鱼虾营养研讨会
出版日期: 1998
会议地点: 上海
关键词: 虹鳟 ; 土豆蛋白浓缩物 ; 鱼粉替代物
出版者: 上海水产大学学地编辑委员会
出版地: 上海
部门归属: 中国科学院水生生物研究所，武汉;渔业技术与养殖研究所(希茨赫尔斯)
主办者: 中国水产学会
摘要: 为了研究虹鳟饲料中添加土豆蛋白浓缩物（ＰＰＣ）对生长和饲料利用的影响，该研究设计了３个实验，分别探讨了９．４℅～５１．０℅和２℅～１０℅两个范围的ＰＰＣ使用比例的影响。在约１４℃下进行了２期生长实验，在第３期实验中测定了摄食率和消化率。所有的饲料等氮等能。结果表明，摄食ＰＰＣ饲料的虹鳟生长和饲料利用效率均下降，当全部的蛋白源为ＰＰＣ时，死邙率上升。仅在２℅的使用水平时对生长和饲料利用效率无负的影响。因此，此类土豆蛋白浓缩物，尤其是使用量较高时，不适合虹鳟饲料。
语种: 英语
内容类型: 会议论文
URI标识: http://ir.ihb.ac.cn/handle/342005/15311
Appears in Collections:中科院水生所知识产出（2009年前）_会议论文

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饲料中土豆蛋白浓缩物对虹鳟的影响.pdf（387KB）----开放获取--View Download

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解绶启.饲料中土豆蛋白浓缩物对虹鳟的影响.见：上海水产大学学地编辑委员会.上海水产大学学报,上海,1998,76
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