| 不同饲料营养对池塘养殖长吻生长性能和鱼肉品质的影响 | |
| 柳明; 朱晓鸣; 雷武; 韩冬; 杨云霞; 解绶启 | |
| 2010 | |
| Source Publication | 水生生物学报
 |
| ISSN | 1000-3207 |
| Issue | 03 |
| Abstract | 研究通过90d的投喂实验研究不同配方饲料对池塘养殖长吻(Leiocassis longirostris Günther)生长性能和鱼肉品质的影响。实验使用5种饲料(Cont:对照、HP:高蛋白、HC:高糖、HL:高脂和HE:高能)。结果发现:HC组鱼体生长最差,而HP组特定生长率(SGR)和饲料效率(FE)都最高。鱼体水分和脂肪含量变化趋势相反,HL组最低,HE组略高,HP组最高。鱼体脂肪主要分布于内脏,在HL和HE组显著增高,导致出肉率(Yield)显著降低,氧化产物丙二醛(MDA)增多。投喂实验结束 |
| Keyword | 长吻 |
| Department | 中国科学院水生生物研究所,淡水生态与生物技术国家重点实验室;中国科学院研究生院;上海高校E研究院; |
| Funding Organization | 国家基金“淡水养殖鱼类肉品质研究的营养学基础”(30700626);国家科技支撑计划“池塘养殖管理与产品品质改良关键技术研究和基于食品安全的鲇类养殖技术研究”(2006BAD03B01/2007BAD37B02-0404)资助 ; 国家基金“淡水养殖鱼类肉品质研究的营养学基础”(30700626);国家科技支撑计划“池塘养殖管理与产品品质改良关键技术研究和基于食品安全的鲇类养殖技术研究”(2006BAD03B01/2007BAD37B02-0404)资助 ; 国家基金“淡水养殖鱼类肉品质研究的营养学基础”(30700626);国家科技支撑计划“池塘养殖管理与产品品质改良关键技术研究和基于食品安全的鲇类养殖技术研究”(2006BAD03B01/2007BAD37B02-0404)资助 ; 国家基金“淡水养殖鱼类肉品质研究的营养学基础”(30700626);国家科技支撑计划“池塘养殖管理与产品品质改良关键技术研究和基于食品安全的鲇类养殖技术研究”(2006BAD03B01/2007BAD37B02-0404)资助 |
| Language | 中文 |
| Funding Organization | 国家基金“淡水养殖鱼类肉品质研究的营养学基础”(30700626);国家科技支撑计划“池塘养殖管理与产品品质改良关键技术研究和基于食品安全的鲇类养殖技术研究”(2006BAD03B01/2007BAD37B02-0404)资助 ; 国家基金“淡水养殖鱼类肉品质研究的营养学基础”(30700626);国家科技支撑计划“池塘养殖管理与产品品质改良关键技术研究和基于食品安全的鲇类养殖技术研究”(2006BAD03B01/2007BAD37B02-0404)资助 ; 国家基金“淡水养殖鱼类肉品质研究的营养学基础”(30700626);国家科技支撑计划“池塘养殖管理与产品品质改良关键技术研究和基于食品安全的鲇类养殖技术研究”(2006BAD03B01/2007BAD37B02-0404)资助 ; 国家基金“淡水养殖鱼类肉品质研究的营养学基础”(30700626);国家科技支撑计划“池塘养殖管理与产品品质改良关键技术研究和基于食品安全的鲇类养殖技术研究”(2006BAD03B01/2007BAD37B02-0404)资助 |
| Document Type | 期刊论文 |
| Identifier | http://ir.ihb.ac.cn/handle/342005/14152 |
| Collection | 淡水生态学研究中心_期刊论文 |
| Recommended Citation GB/T 7714 | 柳明,朱晓鸣,雷武,等. 不同饲料营养对池塘养殖长吻生长性能和鱼肉品质的影响[J]. 水生生物学报,2010(03). |
| APA | 柳明,朱晓鸣,雷武,韩冬,杨云霞,&解绶启.(2010).不同饲料营养对池塘养殖长吻生长性能和鱼肉品质的影响.水生生物学报(03). |
| MLA | 柳明,et al."不同饲料营养对池塘养殖长吻生长性能和鱼肉品质的影响".水生生物学报 .03(2010). |
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