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题名: 洪湖野菰及其化学成分分析
作者: 王业勤 ; 冯勃
关键词: 野菰 ; 生物量 ; 化学成分
刊名: 水生生物学报
发表日期: 1989
期: 1
收录类别: CSCD
部门归属: 中国科学院水生生物研究所
摘要: 野菰(Zizania latifolia)是湖北省洪湖中优势水生维管束植物,其群落占全湖355平方公里面积的127平方公里。茎和叶的年生物量为4379克鲜重/平方米,全湖总年产量121700吨干重,目前未被利用。野菰各器官的蛋白质和氨基酸含量分别以百分干重表示:根,7.0和4.76;根状茎,11.3和8.85;茎,9.5和7.15;嫩茎梢,22.4和16.53;叶,16.8和14.61。500克干叶的必需氨基酸含量接近100克干重草鱼幼鱼背肌的必需氨基酸含量。脂肪:叶中3.4~4.2,茎中2.2;粗纤维:
语种: 中文 ; 中文
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内容类型: 期刊论文
URI标识: http://ir.ihb.ac.cn/handle/152342/5936
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王业勤;冯勃;.洪湖野菰及其化学成分分析,水生生物学报,1989,13(1):51-57
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